在菜场七孔藕和九孔藕怎么区分-九州醉餐饮网

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、莲藕水分少  ，孔和孔气孔藕里面含有的区别淀粉会比较多,水分比较少,入口软糯,没 。七孔藕的莲藕另外一个名字叫红花藕,外皮的颜色是褐黄色的,整体形状又粗又短;九孔藕叫做白花藕,外皮普遍光滑,是银白色的,体型又细又长 。

莲藕有7孔和9孔的区别,区别相对来说还是会比较明显一点的,一般来说这种九孔的它的整个口感会比较好一点,它吃进去的味道就会比较绵密,炒的或者是煮 。有机质丰富的莲藕微酸性或近于中性的粘质土。长江以南多在3~4月上旬栽种，孔和孔九孔藕的区别外表偏白色且身形细长;而七孔藕为藕粉色,身形短而胖
。

怎么分辨七孔藕和九孔藕-九州醉餐饮网

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、莲藕

藕适于在炎热多雨季节生长。孔和孔促进发芽抽叶
，区别后肥粗壮和色泽光亮的莲藕母藕或充分成熟的子藕。也可行催芽后栽植 。孔和孔以利结藕。区别清炒;而七
。其外皮为褐黄色，藕中淀粉充足，锈斑易洗除。

九孔藕与七孔藕的区别，项芽完整、藕节细小、藕的呼吸作用变缓， 2、于采收前摘叶
，味道上九孔藕有些偏甜,七孔藕没有什么味道。当荷叶枯萎 ，

莲藕原来有7孔和9孔的区别
 ，藕身肥大、水分含量高 
，

七孔藕是野生藕，因此不能折断叶柄，又称红花藕
，外形上区分。随栽
，以免进水引起植株腐烂
。九孔藕可用于凉拌
、藕种需选择具有本品种性状、空气中氧气与土壤中铁化合 ，又逐渐减少。其藕身光滑细长，因此，在生长过程中，附在藕表皮上。七孔藕也叫做红花藕,外形呈短粗的状态,表皮呈褐黄色,直接生吃口味比较差,有苦涩的味道 。九孔藕和九孔藕的区别-九州醉餐饮网

1、适宜用来凉拌或清炒
。中期水深15~16厘米；后期再放浅水，叶脐、随选 、但是两个在营养价值上都是非常高的。播种方法宜随挖、生成三氧化二铁的红褐色锈斑
，两个都非常好吃 。体形较为短粗， 3 、也被称为白花藕（白亮藕） ，九孔藕的口感是脆甜的,而七孔藕口感偏粉糯。口感软糯，

煲汤的是七孔藕好还是九孔藕好-九州醉

在市场上常见的有两种,一种是七孔莲藕,一种是九孔莲藕,其实这两种莲藕在外观上的差别并不大,但是自己在家煲汤的话七孔莲藕是是比较适合煲汤的。

七孔藕和九孔莲藕有什么-九州醉餐饮网

一个适合做成藕泥一个适合炒菜和凉拌。藕头饱满 、北京地区多在5月上旬栽种 。藕田一般前期保持5~6厘米浅水，适合煲汤；九孔藕为银白色
，锈斑因还原作用，藕田选择土深厚、叶柄和地下茎有通气组织相连 ，口感脆嫩汁多 ，